こんにちは

最近流行りのオートミールにハマってます。

糖質が少ないというのと、低GIに惹かれて食べ始めたら、続けられそう。

美味しく食べるにはオートミールの米化をするといいそうです。


米化というのは、オートミール30gに水50ccを入れ500Wレンジで1分チンするだけ。

このように袋から30gをお皿に出すと、少ないように見えますね。

1食は30gと言われてますが、量が少なく感じれば増やしてもいいね。



それが水分を吸ったオートミールがふやけると、お米のようになる。

この状態から炒飯にしたり、おにぎりにしたり、お米と同じように扱える。

私はお茶漬けにするかのが好き。

あとは味噌汁に入れて、ねこまんま風も美味しい。

インスタントカップスープに入れ、リゾット風もいい。

炒飯も簡単で、お米みたいにパラパラさせようとしなくても、元がボソッとした食感だから失敗なし。

何より良いのは、炊かないでいいということ。

ズボラにはもってこいの食材だぁ。

ただ、味はお米と比べると糖質が少ない分、甘味はないし食感もパサツキがある。

好みは分かれるでしょうが、味の濃いのと混ぜれば美味しくいただけると思います。

何も作りたくない時に、カップスープにお湯を注ぎ、米化したオートミル入れるだけで、お腹を満たせる。

米化しないオートミールを入れてもスープの中でふやけますが、これをやるとオートミールが全部水分を吸い、おじやみたいになっちゃった。

米化した時と、しない時を試してみたら、やっぱり米化させてからのほうがスープの水分が残り、美味しい。

カップラーメンよりは、ヘルシーよね。


簡単

低糖質

低GI

水溶性食物繊維が豊富

で、ダイエット食材としても人気急上昇のオートミール。

私はダイエット兼、調理時間短縮のため、これからも続けてみる。

主食として、朝はプロテインバー、お昼はお米、夕飯をオートミールにしております。

今年のふるさと納税は、オートミールから始めたよ。

人気があるのか、到着までかなり待ちそう。

【ふるさと納税】日食オーガニックオートミール（発送に2か月程度の遅延が生じております） 価格：10000円（税込、送料無料) (2021/3/4時点)

オートミールについて詳細に説明してくれる動画もご参照ください。

スイーツレシピなんかもyou tubeにたくさんアップされてました。



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